蛋糕造型,裱花蛋糕能做各种造型嘛？

裱花蛋糕能做出很多造型蛋糕造型，你们觉得了？

做私房生日蛋糕，赚钱吗？

说一个身边的实例。

坐标东北某市，最近几年，发现好多私房甜品，私人定制的蛋糕店如雨后春笋一般涌现。特点是款式多，图案精美，创意十足，口味也算过得去。深得年轻人以及一些时尚人群的青睐。

虽然比不上北上广深的大城市吧，话说此地的国内知名品牌蛋糕店，也是有几家的。但丝毫不会阻碍个性私人蛋糕店的发展。想一下，你的朋友过生日，你送一款造型别致的蛋糕，是不是一件很有面子的事呢？

个人感觉私房的优点有以下几个：

第一个，不是品牌连锁，所以一般店面都不是很大，极大的降低了成本。所以蛋糕相对可能更便宜，更有竞争力。

第二个，不是连锁店，对每一款产品的口味，造型，款式，尺寸，按照客户的个性化来定制。充分发挥自己的技术优势，制作工艺方面的优势。

第三个，可以经营的类目比较多，比如烘焙，冷饮，咖啡，蛋糕，以及奶制品等等，这些都是私人蛋糕店的优势。不受任何限制，而且还都是相关联品类。

当然了至于赚钱与否，涉及到的东西太多了，选址，装修，技术投资，经营管理等。项目绝对是好项目，至于能做到什么程度，那也因人而异了！

私房蛋糕和蛋糕店的有什么区别？

我觉得有几下几点区别吧：

一、私房蛋糕主打原材料健康。一般都会告诉你他用的奶油都是动物奶油，常见的有安佳，铁塔，总统，这几种奶油还都挺贵的，一瓶1L左右的都得好几十块，而外面很多蛋糕店都是用的植物奶油，植物奶油就很便宜了，很多人一听植物奶油，觉得挺绿色挺健康啊，其实大家百度搜索下，就知道植物奶油吃多了并不有益健康，而且蛋糕店为了延长保存期限，很多东西都会添加添加剂。

但是私房蛋糕卖点就是要环保健康，所以他们主打的也是不加添加剂防腐剂，而且很多私房都要求蛋糕要提前定制，所以店主会根据客户定的蛋糕量，然后采购新鲜的水果（水果可以做装饰，也可以做成果酱当夹心）总体来说，私房蛋糕还是比较健康的。

二、私房蛋糕造型一般比较精致，而且可以根据你的要求量身定制，比如复古蛋糕，插件蛋糕，韩式裱花蛋糕等等，加上各种包装都还挺精致的，所以一般价位也比普通蛋糕店高。但是有些私房蛋糕价格其实也还好，毕竟私房不需要昂贵的租金，所以在价格这一块就比较自由一些。

至于私房蛋糕口感，我觉得大部分还不错，不过有些私房蛋糕一样不好吃，所以自己多比较哈！