西芹鸡心做法大全
摘要【主料】3人份西芹400克鸡心200克【辅料】油1汤匙盐6克味精2克生抽1汤匙葱适量步骤1主辅料: 西芹、鸡心 步骤2 先把鸡心一切两半。 步骤3 然后每一片切三刀,变成菊花瓣的形状。3 步骤4 依次
【主料】3人份 西芹400克 鸡心200克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 味精2克 生抽1汤匙 葱适量
步骤1
主辅料: 西芹、鸡心
步骤2
先把鸡心一切两半。
步骤3
然后每一片切三刀,变成菊花瓣的形状。3
步骤4
依次全部做完。
步骤5
西芹洗净,切抹刀片。
步骤6
锅烧开水,点几滴油,少许盐,放入西芹汆烫。
步骤7
烧开即可捞出,过冷水后捞出,沥干水分备用。
步骤8
鸡心冷水入锅,烧开后捞出,洗净备用。
步骤9
热油,炒香葱花。
步骤10
放入备用的鸡心煸炒。
步骤11
烹入生抽。
步骤12
放入西芹。
步骤13
旺火快速翻炒。
步骤14
加盐、味精调味,炒匀即可关火。
步骤15
出锅装盘,即可上桌。