酵母能用开水冲吗
摘要酵母不能用开水冲酵母属于菌类物质，经过高温后酵母会失去活性，起不到发酵食物的作用了，所以酵母不能用开水冲。另外发酵温度过高也会出现同样的问题，酵母的最佳发酵温度在30度到40度之间，高于这个温度酵母是
酵母不能用开水冲
酵母属于菌类物质，经过高温后酵母会失去活性，起不到发酵食物的作用了，所以酵母不能用开水冲。另外发酵温度过高也会出现同样的问题，酵母的最佳发酵温度在30度到40度之间，高于这个温度酵母是发酵不了的。
