酱爆豆干肉丝做法大全
摘要【主料】2人份猪肉1块豆腐干2块胡萝卜1/4根青线椒1根红椒1根西葫芦1/4根葱少许姜少许蒜2瓣【辅料】香油1勺酱油1勺花椒油1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺生抽1勺料酒1勺生粉1勺白砂糖少许白胡椒粉适量
【主料】2人份 猪肉1块 豆腐干2块 胡萝卜1/4根 青线椒1根 红椒1根 西葫芦1/4根 葱少许 姜少许 蒜2瓣 【辅料】 香油1勺 酱油1勺 花椒油1勺 甜面酱1勺 海天黄豆酱1勺 生抽1勺 料酒1勺 生粉1勺 白砂糖少许 白胡椒粉适量
步骤1 
准备材料
步骤2 
猪肉切丝，用腌料（生抽 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 白砂糖 少许 白胡椒粉 适量）腌一会入味
步骤3 
青红线椒切圈，豆腐干切小段，胡萝卜、西葫芦切丝
步骤4 
将所有的调料（香油 1勺 酱油 1勺 花椒油 1勺 甜面酱 1勺 海天黄豆酱 1勺 ）放入碗里，调匀
步骤5 
苏泊尔煎烤机接通电源。倒入油烧热。放入葱丝、姜丝、蒜片、青红椒圈，爆香
步骤6 
放入肉丝，划散开来，至颜色变白
步骤7 
倒入豆腐干，翻炒均匀，再放入胡萝卜、西葫芦丝，拌炒均匀
步骤8 
倒入事先调好的酱汁，翻炒均匀，调至大火，将汁收的浓稠一点即可
