维生素c含量高的水果,Vc含量高的水果都有哪些?

2022-01-08 10:44:43 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要Vc含量高的水果  猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算维生素c含量高的水果,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49

Vc含量高的水果  猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算维生素c含量高的水果,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

维生素c含量高的水果,Vc含量高的水果都有哪些?插图

  据测定,成人一天需要60毫克维生素C,假如要从维生素C含量很少的水果中摄取,则无花果需要25个,梨需要14个,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一两个维生素C含量少的水果,实际上并没有什么帮助。可是,如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓,只要五六粒,即可摄取到一天所需的维生素C。所以,要想补充足够的维生素C,吃水果时应有所选择。

维生素c含量高的水果,Vc含量高的水果都有哪些?插图1

  另外,还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。

哪种水果维生素C含量高?

橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 酸枣和大枣每百克含量达到300-400毫克。中华猕猴桃每百克含维生素C120-400毫克,猕猴桃属的狗枣猕猴桃、毛花猕猴桃和阔叶猕猴桃每百克浆果含维生素C达到700-1100毫克。沙棘果汁叶酸,每百克含维生素C980毫克,余甘子每百克含维生素C1000毫克,金樱子和刺梨每百克含维生素C达到1500-2500毫克,它们都是水果中维生素C含量高的植物种类。

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